BASILICO, Valencia

¡¡Hola CUCHAREROS!!

¿Cómo estáis recibiendo el otoño? Yo con ganas de que se decida el tiempo y comience el temido descenso de temperatura. Eso de tener ropa de todos lo grosores y mangas en el armario, hace que uno se vuelva loco.

Ah! disculpadme por el atraso en la publicación, pero mucho trabajo y nuevas amistades fraguadas  estos días, me han hecho aparcar un poco el blog. ¡Doy mi palabra que no volverá a pasar!

Vamos con la entrada de hoy:

BASILICO

 

 

 

 

 

TIPO LOCAL: Restaurante comida internacional. Acceso a personas MR. El restaurante se encuentra en pleno corazón de RUZAFA. Pequeño pero con terraza en acera. Decoración sencilla pero coqueta.

TIPO DE COCINA: De fusión, orientada hacia la cocina asiática y marroquí.

 

CARTA DE VINOS: Corta pero con referencias interesantes. No tiene vino por copas, sólo el de la casa. Un ribera del Duero joven espectacular.

 

SERVICIO: Profesional, educado, eficaz. El vino, bien servido.

 

PRECIO: Entre 10€y 40€ (Menú medio día 10€)

 

EXPERIENCIA: Fui a comer con dos buenas amigas que me recomendó un cliente habitual de este lugar. Nos ofrecen el menú. platos únicos, no tienes posibilidad de elección. De primero una ensalada con sardina y boquerón macerados por ellos mismos, con kinoa y un fruto amarillo que no llegué a saber que era. Deliciosa. Buena materia prima y buena presentación.

 

De segundo, arroz con pollo y verduras con salsa con toque asiático, por lo que estaba exquisitamente especiado.  Muy bueno.

 

De postre: Helado con base de krispies creo que de almandra, con frutos rojos y coronado con una especie de bizcocho de coco. Excelente.

 

De beber vino de la  casa por copas (2,5€/copa).

¿VOLVERÍA? Sí. Si te gusta la comida internacional, sin duda es un sitio que te sorprenderá. Se nota que cuidan los detalles y el ambiente relajado, cómodo. Si eres buen comedor, el menú, tal vez se quedé corto en cantidades, pero yo, personalmente, acabé saciada. También he decir que el precio asciende cuando comes fuera de menú (unos 35€/pax), pero creo que merecido.  

Por lo visto hacen buenos cócteles y mejores pescados.

 

 

Y vosotros, ¿conociáis este sitio?