LE MARQUIS

¡Hola cuchareros!

Ahora sí, que sí. El frío ha llegado y por la puerta grande. A las 7 de la mañana marcaba en mi coche la friolera (nunca mejor dicho) de ¡7 ºC! Ya no recordaba lo que era el frío. Pero, no obstante, os animo a salir a la calle, a disfrutar del calor de nuestras cafeterías y restaurantes. Hay vida en invierno, y no debemos perdernos nada.

Hoy en nuestra experiencia de "tu cuchara al estrado" os hablo de ¡Cuina Oberta! Tengo varias, así que os iré contando.

La primera fue LE MARQUISSE. ¡Empezamos!

                               LE MARQUIS

TIPO DE LOCAL: Restaurante del hotel SH INGLÉS. Decoración exquisita. y con terraza y vistas a nuestro magnífico y subestimado (en mi opinión) Palacio de Marqués de Dos Aguas.

TIPO DE COCINA: Mediterranea fusionada.

CARTA DE VINOS; Buena carta de vinos con buenas referencias.

SERVICIO: Profesional, y amable. No puedo opinar sobre el servicio del vino puesto que no pedimos.

PRECIO: Precio medio 30€/40€. (Mi experiencia fue con menú Cuina Oberta, 20€)

EXPERIENCIA: Voy a este restaurante que me recomiendan con unos buenos amigos (lo que hay que hacer cuando se va a comer, que sean "buenos"). El restuarente tiene una decoración muy agradable toda en blanco con reminiscencias S/ XIX.

De primer entrante ensalada individual con frutos rojos y vinagreta. Correcta, ensalada sin más.

 

De segundo tacos de atún (dos por persona) marcados en plancha y con salsa reducida de soja. Muy bueno.

 

De principal un arroz meloso de langosta cornado con "copos" de caviar. Muy bueno, aunque sin langosta. Aunque lo veo lógico por precio materia prima/precio menú.

 

 

De postre, brownie con helado de mandarina. un postre más.

 

¿VOLVERÍA? Sin duda. El local me encanta, el entorno inmejorable. Buenos cócteles. Lo veo ideal para ir en pareja, es bastante romántico, pero a la vez también para ir en grupo. Tiene salas privadas.  

 

Y vosotros, ¿opináis igual?

LE MARQUIS
Dirección: Calle Marqués de Dos Aguas, 6, 46004 Valencia

Teléfono:963 52 99 38