Con motivo del inicio de mis merecidas (si no lo digo yo...) vacaciones, y como buenos penitentes, nos fuimos ayer, mi mejor amigo y yo a un restaurante vegano. ¡¡¡Eeeeh!!! los carnívoros y amantes de lo marino, seguid leyendo.
Aunque vegetariano, apto para todas las papilas (siempre que sean gustativas). Mirad esto:
RESTAURANTE OSLO
TIPO DE LOCAL: Restaurante con exquisita decoración ambientada en la Noruega más vanguardista. Tiene dos pisos. El superior donde está el comedor. Y el de abajo, espacio destinado para tomarte una copa. Terraza.
TIPO DE COCINA: Comida vegana y vegetariana y más...
CARTA DE VINOS: La carta de vinos es variada, teniendo DD.OO muy diversas
SERVICIO: Rápido, profesional y a la vez cercano, algo que se agradece.
PRECIO: Entre 12€ a 35€ (menú de lunes a viernes por 10€ más bebida).
EXPERIENCIA: Como os adelanté, día para celebrar, empiezo vacaciones.
Después de que mi amigo Carlos me hiciera esperar 30 minutos en su portal, cual fémina en su primera cita con el hombre amado, nos decidimos por probar un restaurante de reciente apertura en el Carmen, restaurante OSLO.
Después de que mi amigo Carlos me hiciera esperar 30 minutos en su portal, cual fémina en su primera cita con el hombre amado, nos decidimos por probar un restaurante de reciente apertura en el Carmen, restaurante OSLO.
Aunque el menú tenía buena pinta (dos primeros a elegir, dos segundo y postre), echamos una vista a la carta y nos decidimos por un entrante para compartir y plato principal.
Empezamos con croquetas de boletus y avellana tostada.
Impresionantes. Cuidadosamente aderezadas con cáscara de lima que le daban una frescura y un contraste en su punto. Tenéis que probarlas.
Carlos se decanta por pasta fresca rellena de espinacas y ricotta, con salsa de pesto rosa y crujiente de parmesano.
Muy bueno.
Yo elijo la pasta thai con wok de verdura. Muy buena, la salsa espectacular, gelatinosa con muy buen sabor. Las verduras en su punto.
Postre, siento deciros que nos fue imposible guardar un rinconcito para él, pero, tienen una carta de postres caseros con muy buena pinta.
Para beber un vino blanco ecológico muy rico, la botella estaba por 13€.
Para bajar la comida, nos recomiendan un gin tonic preparado. (Por comer o cenar, 50% de descuento en copas).
Mirad que pinta:
Esto es lo que se llama, copazo.
¿Volvería? Sin duda. Carta variada, desde hamburguesas, pastas, ensaladas, cremas, entrantes árabes. Todos los platos con un toque de autor que hacen que te sorprendan. Buenas cantidades. Carta de tés, de cervezas artesanas, carta de gin tonics...
En definitiva, os recomiendo que lo probéis, no os dejará indiferentes seáis o no vegetarianos. Para ir con amigos, en pareja o por trabajo.
Os dejo el link de Facebook ya que diariamente publican los menús
RESTAURANTE OSLO
C/ Catalans, 8
Valencia
Ahh! Y mi acompañante, una que quiere presumir de amigos guapos
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